ENSALADA DE GUISANTES.

Una receta de Marco Gavio Apicio (siglo I d.c.)

FABES CON ALMEJAS.

Una receta del Cocinero Internacional José Andrés

RABO DE TORO CORDOBÉS.

Una receta de la Cofradía Gastronómica del Rabo de Toro Cordobés

BATIDO DE ALBARICOQUE, MELOCOTÓN Y COCO.

Innovación de una receta de FranÇois Chartier

GELATINA DE MORAS.

Una receta de FranÇois Chartier

VINO CALIENTE A LA PERA.

Innovación de una receta de FranÇois Chartier

ENSALADILLA RUSA.

Una receta de Carles Abellán. Ganadora mejor Ensaladilla Rusa de España 2018.

QUESO DE CABRA CON ACEITE Y HIERBAS DE PROVENZA.

Innovación de una receta de FranÇois Chartier.