Pepino sin semilla (2) .

Zanahoria grande (2).

Sal (1 cp).

Vinagre de Arroz (2cs).

Zumo de Limón (2 cs).

Miel de Sierra Morena (2-3 cs).

Aceite de Sésamo (2 cs).

Pimentón.

Sésamo tostado (2 cs).

Cebolla pequeña picada (2).

Cilantro fresco picado (2 cs).

• Con un pelador sacamos tiras de pepino y zanahoria. Disponemos en un bol amplio.
• Incluimos el resto de ingredientes y removemos muy bien.