CHORIZO BLANCO, ROJO Y MORCILLA

  Una receta de Aurea Olmo. Pozoblanco

MATANZA JAROTA: ALIÑO DEL CHORIZO, LOMO Y MORCILLA

Una receta de doña Isabel García-Arévalo. Conservadas por su hija doña Antonia Escudero García-Arévalo y su nieto don José Granados Escudero. Dos Torres.

ALCACHOFAS CON BUTIFARRA Y CHORICITOS.

Una receta de José Luis Sánchez Jiménez. Madrid

CHORIZO ROJO.

Una receta de Isabel Olmo Rodríguez. Añora

HABICHUELAS CON CHORIZO Y RABITO DE CERDO.

Innovación de una receta de Matilde Linares