Para la base:

150 grs. Galletas “María”.

75 grs. Mantequilla «Covap» sin sal.

Para la mouse:

4 Yogures griegos azucarados.

400 grs. Nata «Covap» para montar.

150 grs. azúcar.

6 hojas de gelatina.

100 ml Leche semidesnatada «Covap«.

100 grs. Moras (10 para adornar).

• Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla. Ponemos la mezcla en la base de un molde redondo (cubrimos con papel de horno la base). Llevamos a la nevera.
• Ponemos la gelatina en agua fría 5 minutos. Calentamos leche y diluimos la gelatina. Dejar enfriar. Mezclar con el yogur y el azúcar.
• Montamos la nata y mezclamos con el yogur mediante movimientos envolventes. Repartimos la masa en dos partes iguales.
• Trituramos las moras, reservando las de adorno. Mezclamos las moras trituradas con una de las partes de mezcla de yogur, teniendo uno blanco y otro morado.
• Colocamos cada color en una manga pastelera distinta. Sacamos de la nevera el molde y vamos poniendo capas de uno y otro color para dar esa sensación “cebra”. Podemos hacer unos adornos con un palito de madera sobre la superficie de la tarta.
• Dejamos en nevera de 4 a 6 horas. Mejor toda la noche. Poner las moras de adorno una vez cuajada.