Piña pelada y troceada (100 grs).

Melón pelado y troceado (100 grs).

Melocotón grande (1).

Kiwis (2).

Plátano pelado y troceado (100 grs).

Zumo de frutas (250 ml).

Zumo de Lima (1 cucharada sopera).

Ralladura de Lima (1).

Azúcar (1 cucharada sopera).

Hojas de Menta para decorar.

• En primer lugar mezclaremos en un cazo amplio el zumo de frutas, zumo de lima, azúcar y ralladura de lima. Llevamos a ebullición, sin dejar de mover. Retiramos del fuego y dejamos enfriar completamente.
• Cortamos la fruta en cuadraditos del mismo tamaño, mezclamos todas en un recipiente. Regamos con el jarabe preparado y movemos.
• Servimos en vasos adornados con unas ramitas de menta.

NOTA DEL EDITOR: Esta misma receta se puede hacer con cualquier tipo de fruta de nuestro gusto o utilizar aquellas que tengamos en casa en ese momento. a esta misma receta hay quién incluye media cucharadita de fécula para espesar ligeramente el jarabe. No combine más de 4 variedades de frutas distintas y debemos atenernos a las siguientes combinaciones: Mezclar frutos con hueso, el melón con la sandía, los cítricos con piña y fresas, los frutos rojos con uvas, manzana o pera, la piña con kiwi. se pueden incluir licores cuando se hace para adultos.