200 grs. Galleta María.

100 grs Mantequilla sin sal «Covap«.

250 grs Chocolate negro para fundir «Hipólito Cabrera«.

2 cs Ron negro o licor de naranja.

1 cs Esencia de Vainilla.

Ralladura de 1 naranja.

50 grs Nueces.

50 grs Almendras.

Azúcar glas.

• Fundimos el chocolate y la mantequilla. Añadimos el Ron, esencia de vainilla y la ralladura de naranja.
• Rompemos las galletas, dejando algunos trozos grandes que imitarán o simularán la grasa.
• Picar las nueces y almendras.
• Agregar el chocolate a las galletas, nueces y almendras. Remover todo bien. Dejar enfriar.
• Vertemos la mezcla en papel film y le damos forma cilíndrica, envolviéndolo por completo. Asegurarlo envolviéndolo a su vez en papel aluminio.
• Enfriar en nevera 3 horas.
• Cuando esté frío, espolvorea con azúcar glas por todos lados.