CORTADILLOS.
Una receta de Consolación García Redondo. Pozoblanco. 1963
1 kg Manteca.
3 copas Vino blanco.
1 puñado Ajonjolí.
3 puñados Azúcar.
2 kg Harina.
Azúcar molida.
- A un kilo de manteca, tres copitas de vino blanco, un puñado de ajonjolí, tres de azúcar y un kilo de harina.
- Al salir del horno, se emborrizan en azúcar molida.
