Bocadillo de Viena (1).

Lomo de Cerdo Ibérico de LOS PEDROCHES (2 filetitos).

Queso Cheddar (2 lonchas)(*).

Mayonesa (una buena ración). Puedes ver la receta AQUÍ

Lechuga Iceberg (3 hojas).

AOVE ecológico de LOS PEDROCHES.

Sal al gusto.

• En primer lugar haremos a la plancha nuestro lomo ibérico y tostaremos el pan.
• Untamos una generosa ración de mayonesa casera en las caras interiores del pan.
• Disponemos adecuadamente la lechuga.
• Encima el lomo bien caliente e inmediatamente después y sobre éste las lonchas de queso. Cerramos nuestro bocadillo y… a disfrutar!!!

Nota del Editor: Podemos sustituir el queso cheddar por cualquiera de las variedades de queso de Los Pedroches que nos gusten para este fin.