Receta de 1884

Azúcar.

Agua.

Harina.

Aceite.

Levadura.

6 Huevos.

• Tres tazas de azúcar se echan en diez de agua se calienta para echarla en la harina después cuatro tazas de aceite frito dos libras de levadura y seis huevos.

Alimentación y Cultura en el Valle de Los Pedroches.

Mancomunidad de Municipios de Los Pedroches y Diputación Provincial de Córdoba.1999.

El libro de recetas de doña María Guadalupe Blasco y Algava (1884).