SALTEADO DE SETAS CON POLLO MARINADO
200 grs Pollo campero de Los Pedroches.
100 grs Setas de temporada.
Salsa de soja.
1 Cebolla.
Pimienta negra.
AOVE ecológico de Los Pedroches.
- Trocear el pollo en pequeño. Incluir en un bol junto con la salsa de soja para que tome sabor. Dejar marinar una hora.
- Saltear el pollo en sartén con unas gotas de aceite y dorar. Incluir la cebolla picada, las setas un rato después y terminamos añadiendo un poco de salsa de soja.
