Raspadura de Limón.

4 Huevos.

¼ l. de Aceite.

¼ l. de Leche.

¼ kg de Azúcar.

1 paquete de Levadura.

3 papelillos de Gaseosa.

Chocolate líquido.

• Mezclar todos los ingredientes en un recipiente y se bate todo.
• Después se vertirá a una olla que previamente se ha untado un poco de manteca o aceite.
• Se coloca a fuego lento durante media hora.
• Se desmolda, se corta por medio y se le pone chocolate.

Recetario Popular de Los Pedroches. Mancomunidad de Municipios. 1998