HAMBURGUESA GOURMET DE VACUNO “COVAP”
Receta clásica:
Hamburguesa de vacuno “Covap” (4).
Pan de hamburguesa (4).
Cebolla (1).
Tomate maduro (1).
Queso que funda bien de LOS PEDROCHES (4 lonchas).
AOVE ecológico de LOS PEDROCHES.
Mantequilla “Covap”.
Sal y Pimienta al gusto.
Receta Americana:
Hamburguesa de vacuno “Covap” (4).
Pan de hamburguesa (4).
Lechuga fresca (4 hojas).
Tomate maduro (1).
Cebolla (1).
Pepinillo agridulce en rodajas.
Queso de LOS PEDROCHES que funda bien (4 lonchas).
Ketchup. Puedes ver la receta AQUÍ
Mayonesa. Puedes ver la receta AQUÍ
Mostaza.
- Untamos el pan de mantequilla y lo pasamos a la plancha.
- Pintamos las hamburguesas de aceite de oliva, salpimentamos al gusto y plancheamos en sartén durante 1-2 minutos, por cada lado. Al dar la vuelta ponemos la loncha de queso, tapamos y dejamos que se derrita.
- Disponemos los distintos elementos recomendados en el pan, nuestra hamburguesa y cerramos con la otra mitad del pan.
Nota del Editor: Hay quien prefiere incluir panceta frita en sus elaboraciones. La guarnición perfecta para nuestra hamburguesa son patatas fritas.
