2 Huevos.

¼ l. de Aceite.

¼ l. de Leche.

50 grs de Azúcar.

2 cucharadas de Anís dulce.

2 cucharadas de Nata.

• Se mezcla todo y se le va añadiendo harina, toda la que admita, sin que la masa se ponga dura.
• Con esta masa se hacen rosquillos. Se fríen en aceite de oliva y una vez fritos se espolvorean con azúcar.

Recetario Popular de Los Pedroches. Mancomunidad de Municipios. 1998