ROSCOS FRITOS.

Roscos Fritos
La mesa de la cocina

Una receta de Consolación García Redondo. Pozoblanco. 1963

8 Huevos.

½ kg Azúcar.

½ cascarón Aceite refrito.

1 papel de “Gaseosa” de cada color por huevo.

Raspadura de Limón.

Harina.

Azúcar y Canela.

  • A 8 huevos se le pone ½ kg de azúcar, medio cascarón de aceite refrito, un papel de “gaseosa” de cada color por huevo, raspadura de limón y harina la que admita.
  • La masa deberá quedar blanda.
  • Se emborrizan en azúcar y canela.

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