ROSCOS FRITOS.
Una receta de Consolación García Redondo. Pozoblanco. 1963
8 Huevos.
½ kg Azúcar.
½ cascarón Aceite refrito.
1 papel de “Gaseosa” de cada color por huevo.
Raspadura de Limón.
Harina.
Azúcar y Canela.
- A 8 huevos se le pone ½ kg de azúcar, medio cascarón de aceite refrito, un papel de “gaseosa” de cada color por huevo, raspadura de limón y harina la que admita.
- La masa deberá quedar blanda.
- Se emborrizan en azúcar y canela.
