Una receta de Consolación García Redondo. Pozoblanco. 1963

8 Huevos.

½ kg Azúcar.

½ cascarón Aceite refrito.

1 papel de “Gaseosa” de cada color por huevo.

Raspadura de Limón.

Harina.

Azúcar y Canela.

• A 8 huevos se le pone ½ kg de azúcar, medio cascarón de aceite refrito, un papel de “gaseosa” de cada color por huevo, raspadura de limón y harina la que admita.
• La masa deberá quedar blanda.
• Se emborrizan en azúcar y canela.