1 docena de Huevos.

6 papelillos de gaseosa.

½ l. de Aceite.

½ kg de Harina.

½ kg de azúcar.

• Se ponen las claras a punto de nieve. En un recipiente aparte se baten las yemas con el azúcar. Posteriormente se le añade el aceite, las gaseosas y la harina y se remueve hasta que la masa esté bien diluida. Por último se le echan las claras a punto de nieve y se mezcla todo para luego pasar a rellenar los moldes y meterlas al horno hasta que estén pujadas.

Recetario Popular de Los Pedroches. Mancomunidad de Municipios. 1998