HUEVOS CON PURÉ Y TOMATE

La Campagnola

Una receta de Concepción García Redondo. Pozoblanco

Huevos de campo.

Manteca.

Puré de Patata. Puede ver la receta AQUÍ

Salsa de Tomate casera. Puede ver la receta AQUÍ

  • En primer lugar preparamos nuestro puré de patata y nuestra salsa de tomate y reservamos caliente.
  • Freímos unos huevos en manteca bien caliente.
  • Servimos los huevos sobre una base de puré y sobre éste salsa de tomate.

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