Nata «COVAP» 35% MG (200 ml).

Yogur griego sin azúcar (500 ml).

Chocolate 70% (250 grs).

Leche condensada(400 grs).

Miel de Sierra Morena (1 cs).

Para acompañar:

Barquillos de chocolate o Conos de helado.

• Ponemos un cazo al fuego con la nata y la miel. Apagamos cuando inicie la ebullición. Agregamos el chocolate picado y mezclamos con las varillas. Dejamos enfriar y llevamos a la nevera.
• Recuperamos el chocolate que pasaremos a un cuenco en donde añadiremos el yogur y la leche condensada. Mezclamos con el brazo de la batidora.
• Vertemos a un recipiente de cristal y congelamos.
• Sacamos unos minutos antes de servicio para que nos deje hacer unas deliciosas bolas de helado que serviremos en una copa con barquillos de chocolate o en un cono.