Fideos de Arroz—300 grs.

Langostinos—600 grs.

Lomo de Cerdo Ibérico de Los Pedroches—350 grs.

Cebolla—1.

Calabacín—1.

Zanahoria—1.

Ajo—2 dientes.

Brotes de Soja—100 grs.

Curry—30 grs.

Azúcar—15 grs.

Sal y Pimienta.

Salsa de Soja—40 ml.

AOVE ecológico de Los Pedroches.

• Picamos la verdura en juliana fina.
• Picamos la carne en tiras.
• Cocemos la pasta atendiendo las indicaciones del fabricante.
• Salteamos en aceite ajo, cebolla, zanahoria y calabacín.
• Cocinamos la carne. Mezclamos con la verdura.
• Incluimos los langostinos y salpimentamos al gusto.
• Al final regamos con la salsa de soja, añadimos los brotes, el azúcar, curry y los fideos cocidos. Mezclamos todo.