ENSALADILLA DE ARROZ.
Una receta de Pilar Calero Rubio. Pozoblanco
Arroz cocido.
Remolacha.
Pepinos en vinagre.
Mahonesa.
Huevo duro.
Tomate.
Yogur natural.
Sal.
Cebolla.
Aceite.
Limón.
- Lavamos el arroz y lo cocemos.
- En una fuente ponemos el arroz, remolacha, pepinos en vinagre, mahonesa, huevo duro, tomate, un yogur natural, sal, cebolla picada muy fina, aceite y limón.
Muy interesante la ensaladilla de arroz …