Una receta de Pilar Calero Rubio. Pozoblanco

Arroz cocido.

Remolacha.

Pepinos en vinagre.

Mahonesa.

Huevo duro.

Tomate.

Yogur natural.

Sal.

Cebolla.

Aceite.

Limón.

• Lavamos el arroz y lo cocemos.
• En una fuente ponemos el arroz, remolacha, pepinos en vinagre, mahonesa, huevo duro, tomate, un yogur natural, sal, cebolla picada muy fina, aceite y limón.