Francia

Harina—2 cs.

Azúcar—4 cs.

Sal—pizca.

Huevos de «Ecológica Los Pedroches«—3.

Mantequilla—35 grs.

Leche «Covap«—2 vasos.

Cerezas—500 grs.

• En un bol amplio mezclamos la harina, el azúcar, la sal, huevos, 25 gramos de mantequilla fundida y los dos vasos de leche tibia. Mezclamos. El resultado debe ser liso y líquido.
• Untamos con los diez gramos de mantequilla sobrantes una fuente de horno.
• Incluimos las cerezas con su hueso. Por encima la pasta elaborada.
• Dejamos al horno 45 minutos a 180ºC.