MATANZA JAROTA: ALIÑO DEL CHORIZO, LOMO Y MORCILLA

Una receta de doña Isabel García-Arévalo. Conservadas por su hija doña Antonia Escudero García-Arévalo y su nieto don José Granados Escudero. Dos Torres.

LOMO DE ORZA.

Una receta de Rosario Caballero Gil. Añora