SOPA DE PUERROS.

Sopa de Puerros
Cocina vegana fácil – WordPress.com

Una receta de Consolación García Redondo. Pozoblanco. 1963

Puerros.

3 cs Aceite.

Patatas.

Sal.

Caldo concentrado.

  • Se pican los puerros y se fríen en tres cucharadas de aceite. Cuando está se le echan patatas a cuadraditos, agua y una pastilla de “avecrem”.

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