ROSCOS FRITOS.

Roscos Fritos
Baza Turismo

Una receta de Consolación García Redondo. Pozoblanco. 1963

1 docena de Huevos.

¼ kg Azúcar.

8 cascarones de Aguardiente.

6 cascarones de Aceite.

6 cascarones de Leche.

Raspadura de Limón.

Azúcar y Canela.

  • Las claras se ponen a punto de nieve.
  • Harina como para hacer una gachuela espesa.
  • Se hacen con molde. Se fríen.
  • Se emborrizan en azúcar y canela.

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