POLLO CON CERVEZA.

Pollo con Cerveza
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Una receta de Consolación García Redondo. Pozoblanco. 1963

Pollo.

Sal.

Aceite.

Harina.

Cebolla.

Cerveza.

  • Se ponen los trozos de pollo con sal y se emborrizan en harina. Se fríen.
  • Se pone en una sopera cebolla en rodajas, encima el pollo y se cubre con cerveza.
  • Tierno y sin caldo, se sirve.

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