PATATAS LARGAS CON HUEVO

Recetas de Cocina Casera y Fácil

Una receta de María del Rey González. Pozoblanco

Patatas.

Huevos

Aceite.

Sal.

  • Pelamos las patatas y las cortamos en tiras, con un grosor de 1 cm aproximadamente.
  • Ponemos aceite en la sartén y freímos las patatas. Pasamos a papel de cocina.
  • En sartén aparte con aceite freímos el/los huevo/s.
  • Ponemos patatas en el plato y sobre éstas el huevo frito. Ponemos al gusto de sal.

Nota de la Autora: Se pueden acompañar con algo de tomate y mayonesa.

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