Una receta de Antonia Redondo Cerezo. Pozoblanco

Higos.

Hinojo.

Matalahúva.

Ajonjolí.

Anís seco.

• Se secan los higos al sol. Una vez secos se quitan los rabos.
• En olla se cuece agua con el hinojo. Colamos y reservamos para lavar los higos, que posteriormente picaremos y llevamos a un recipiente junto con la matalahúva, el ajonjolí y el anís.
• Amasamos todo hasta mezclar bien.
• Colocamos en moldes para darle forma y dejamos secar en lugar fresco.

Presentada a Concurso de Recetas 2019.