NATILLAS CASERAS.
3 Huevos.
3 cucharadas de Harina.
3 cucharadas de Azúcar.
¾ l. de Leche.
Canela en polvo.
- Se baten los huevos con el azúcar y la harina en un cazo cuando estén bien batidos, se añade la leche y se pone a fuego lento, sin dejar de remover. Cuando empiecen a salir burbujas a las natillas, estarán listas.
Recetario Popular de Los Pedroches. Mancomunidad de Municipios. 1998
