Salsa Sriracha (1 cp)(*)

Mayonesa (2 cs). Puedes ver la receta AQUÍ

Limón (1).

Pasta de ajo (una pizca).

Ajonjolí (10 grs). Opcional.

• en un cuenco introducimos la mayonesa y removemos hasta quedar con una consistencia homogénea. Incorporamos el zumo de limón y la sriracha, mezclándolo todo muy bien.
• A la hora de servir podemos poner opcionalmente unas semillas de ajonlolí.

(*) Esta salsa la podemos adquirir en mercados o tiendas orientales.

Nota del Editor: Esta mayonesa está especialmente indicada para patatas fritas, sándwiches y hamburguesas.