Unas Manzanas.

Unas Fresas.

Azúcar.

Canela.

Miel.

Agua.

• A las manzanas enteras se les hace un bocado que llegue a su interior y se rellenan con unas fresas troceadas y se ponen a cocer con azúcar y canela hasta que pierdan la poquita agua.
• Se sacan y se les rocía con una poquita miel.
• Se sirven en frío.

Gastronomía del Valle de Los Pedroches (Córdoba).

Esteban Márquez Triguero. Torrecampo 2002.