HOJUELAS.

Hojuelas
Turismo en Albacete

Una receta de Enriqueta Montesinos Mengual. Villanueva de Córdoba

12 Huevos.

4 cascarones de huevo de Aceite refrito.

Sal.

Miel.

  • La masa deberá estar tierna para que las hojuelas salgan finas.
  • Cuando estén fritas se riegan con miel.

Nota del Editor: La autora no incluye más datos de su elaboración.

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