HOJUELAS.

Una receta de Enriqueta Montesinos Mengual. Villanueva de Córdoba
12 Huevos.
4 cascarones de huevo de Aceite refrito.
Sal.
Miel.
- La masa deberá estar tierna para que las hojuelas salgan finas.
- Cuando estén fritas se riegan con miel.
Nota del Editor: La autora no incluye más datos de su elaboración.