Patata (600 grs).

Salmón ahumado (250 grs).

Laurel (2 hojas).

Nata «Covap» (250 ml).

Mantequilla «Covap» (30 grs).

Sal y Pimienta.

• Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas, como para tortilla.
• Engrasamos un molde de cristal en el que pondremos una capa de patatas y otra de salmón ahumado alternándose. Espolvoreamos los ahumados de laurel picado, salpimentando con moderación. Finalizamos con una capa de patata. Encima unas nueces de mantequilla.
• Tapamos y llevamos 15 minutos al microondas. Ponemos encima la nata, volvemos a tapar y cocinamos 5 minutos más, siempre al máximo.
• Esperamos 2 minutos desmoldamos y servimos caliente.