Melón—1 de 2kg.

AOVE de la Cooperativa Ntra. Sra. de Luna—100 ml.

Limón (zumo)—2.

Menta—1 rama.

Pimienta.

Tabasco (opcional)— Unas gotas.

• Triturar con la batidora todos los ingredientes.
• Colamos si queremos un gazpacho fino.
• Dejamos enfriar antes de servir.

Nota: Podemos sustituir la menta por hierbabuena.