GAZPACHO DE MELÓN CON MENTA.
Melón—1 de 2kg.
AOVE de la Cooperativa Ntra. Sra. de Luna—100 ml.
Limón (zumo)—2.
Menta—1 rama.
Pimienta.
Tabasco (opcional)— Unas gotas.
- Triturar con la batidora todos los ingredientes.
- Colamos si queremos un gazpacho fino.
- Dejamos enfriar antes de servir.
Nota: Podemos sustituir la menta por hierbabuena.
