ENSALADA DE TOMATE CHERRY Y MENTA
Tomate Cherry (450 grs).
Cebolla roja (1).
Menta fresca (8-10 hojas).
Limón (1).
AOVE ecológico de LOS PEDROCHES.
Sal al gusto.
- Lavamos y cortamos a la mitad los tomates. Los disponemos en un cuenco amplio.
- Picamos la cebolla y las hojas de menta y las incorporamos con los tomates.
- Hacemos el aliño con aceite, zumo de limón y sal. Movemos bien y reservamos al frío.
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