ENSALADA DE LECHUGA.

Ensalada de Lechuga
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1 Lechuga.

AOVE.

Sal.

Vinagre.

  • Se lava la lechuga y se corta en trozos finos.
  • Añadir el aceite, sal y el vinagre. Remover bien.
  • Añadir agua fresca y rectificar de sal y vinagre.
  • Se come en verano como postre o acompañando a otras comidas que por ser calientes son menos apetecibles en esa época.
Recetario Popular de Los Pedroches. Mancomunidad de Municipios. 1998

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