Pechuga de Pollo asada—2. Puedes ver la receta AQUÍ

Plátano—2.

Huevo duro—1.

Pimiento verde—1.

Nueces—50 grs.

Limón—1/2.

Salsa Mayonesa. Puedes ver la receta AQUÍ

Mostaza—1cs.

• Cortamos los plátanos a rodajas y los rociamos con el zumo de limón.
• Troceamos las pechugas asadas y mezclamos con el huevo duro desmenuzado, el pimiento verde cortado en tiras de bocado, los plátanos y las nueces peladas.
• Mezclamos la mayonesa con la mostaza y aliñamos la ensalada con la salsa.
• Removemos bien todos los ingredientes. Enfriamos en frigorífico antes de servir.