Yogur (2).

Kiwi (1).

Espirulina (*) (2 cucharadas pequeñas).

Pipa de calabaza.

Avena.

Edulcorante o Miel al gusto.

• Pasamos los yogures a un cuenco amplio. Los movemos para dejarlos líquidos. Ponemos la espirulina y la vena molida, mezclamos bien y dejamos en reposo en la nevera 10 minutos. Si nos queda demasiado espeso lo arreglamos con un poco de leche “Covap“.
• Cortamos en cuadraditos el kiwi y lo ponemos por encima del yogur.
• Lo completamos con pipas de calabaza y edulcorante o miel al gusto.

Nota del Editor: Hay quien le pone un poco de trigo sarraceno.

(*) La Espirulina es un alga azul verdosa considerada superalimento por ser una fuente de proteínas, vitaminas, minerales, oligoelementos y betacaroteno. De bajo aporte calórico.