COGOLLOS A LA PLANCHA CON ANCHOAS

Cogollos de lechuga (2).
Anchoas (16).
AOVE ecológico de LOS PEDROCHES.
- Lavamos, secamos y cortamos los cogollos en cuartos. Los tostamos ligeramente en plancha con un poco aceite caliente.
- Los incluimos en una fuente pequeña y adornamos con dos anchoas cada uno.
- Servimos inmediatamente.