ARROZ CALDOSO DE PATO CONFITADO, LANGOSTINOS Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

Una receta de Alfonso Ángel Calero García. Pozoblanco

ACEITUNAS FRESCAS POR EL MÉTODO «CALERITO»

Una receta de Alfonso Ángel Calero García. Pozoblanco

CHORIZO BLANCO, ROJO Y MORCILLA

  Una receta de Aurea Olmo. Pozoblanco

ACEITUNAS FRESCAS COMO EN LA SIERRA

Una receta de Isaías Vázquez Rodríguez. Pozoblanco

JUDÍAS VERDES. VARIAS PROPUESTAS

Una receta de doña Isabel García-Arévalo. Conservadas por su hija doña Antonia Escudero García-Arévalo y su nieto don José Granados Escudero. Dos Torres.

PATATAS. VARIAS PROPUESTAS

Una receta de doña Isabel García-Arévalo. Conservadas por su hija doña Antonia Escudero García-Arévalo y su nieto don José Granados Escudero. Dos Torres.

CALDO DE TRUCHA

Una receta de Alfonso Ángel Calero García. Pozoblanco

SALSA ROSA O SALSA CÓCTEL

  Una receta de Obdulia Membrives. Pozoblanco

ALMENDRADOS

Una receta de doña Isabel García-Arévalo. Conservadas por su hija doña Antonia Escudero García-Arévalo y su nieto don José Granados Escudero. Dos Torres.

CALAMARES A LA MALAGUEÑA

Una receta de Juan de Dios García de Torres. Pozoblanco

Pedroches Gastronomía
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