Una receta de Pilar Calero Rubio. Pozoblanco

Carne de Cerdo.

Vinagre.

Sal.

Orégano.

Pimentón dulce.

Plátano.

• Cortamos la carne de cerdo en trozos regulares. Ponemos en una fuente y adobamos con vinagre, sal, orégano y pimentón dulce.
• Una vez que ha tomado el adobo, freímos.
• Adornamos con plátano frito alrededor.

Nota de la Autora: Quedará una carne muy sabrosa.