Francia

Pain Perdu

2 Huevos.

300 ml Leche.

Esencia Vainilla.

Canela molida.

2 cs Azúcar.

8 Reb. Pan de Molde.

Mantequilla.

• Batimos los huevos, junto con el azúcar, en un bol grande.
• Añadimos la leche y seguimos batiendo.
• Una vez todo bien mezclado, añadimos la esencia de vainilla y canela molida. Mezclar bien.
• Sumergimos las rebanadas de pan un solo instante para que no se rompan.
• Calentar en sartén un poco de mantequilla. Dorar una a una las tostadas.
• Retiramos sobre papel absorbente.
• Servimos calientes acompañadas de miel, sirope de arce, mermeladas, chocolate, azúcar por encima, frutos rojos, etc.