Receta de 1884

Sal.

Aceite.

Vinagre.

Harina.

Miel.

• Poquita sal, aceite y vinagre y mucha harina hasta poder cortar un hojaldre finito, se cortan pedacitos se fríen y después se le pone miel.

Alimentación y Cultura en el Valle de Los Pedroches.

Mancomunidad de Municipios de Los Pedroches y Diputación Provincial de Córdoba.1999.

 El libro de recetas de doña María Guadalupe Blasco y Algava (1884).