TERNERA CON TOMATE.
Una receta Consolación García Redondo. Pozoblanco. 1963
Ternera.
Aceite de oliva.
Agua.
Tomate.
Pimiento.
Sal.
- Se hacen trozos la ternera. La freímos. Terminado el proceso le ponemos agua y la dejamos hervir hasta quedar tierna.
- Pasamos por la “turmi” (batidora) tomate y pimiento y se pone con la carne.
