Manteca de Cerdo.

Leche.

Vino.

Sal.

Harina.

• Derretimos la manteca, una vez derretida, añadimos la misma cantidad de leche y vino, sal, harina y amasamos.
• Extendemos la masa muy fina, la cortamos y la freímos.
• Podemos poner miel por encima.

I Jornadas de Gastronomía Local. Excmo. Ayuntamiento de Pozoblanco. Turismo. 1998.