Receta de 1884

Tocino.

Almendras.

Azúcar.

Canela.

• A una onza de tocino, una libra de almendras, otra de azúcar y una cuarta de canela, se amasa y listo.

Alimentación y Cultura en el Valle de Los Pedroches.

Mancomunidad de Municipios de Los Pedroches y Diputación Provincial de Córdoba.1999.

El libro de recetas de doña María Guadalupe Blasco y Algava (1884).