POLLO AL HORNO

Cocina a Buenas Horas

2,5 kg Pollo de campo entero.

½ cb Ajos.

2 Limones.

Sal.

Pimienta.

Romero.

Tomillo.

Albahaca.

Salsa soja.

½ v Vino blanco de «El Rana«.

3 Patatas.

  • Pintamos el pollo con aceite, salsa de soja, sal y pimienta.
  • Metemos dentro un limón troceado. También las hierbas indicadas.
  • Cortamos las patatas en trozos y machacamos los ajos enteros.
  • Ponemos las patatas y los ajos en la base de la bandeja, encima el pollo. Ponemos el horno a 240ºC  y dejamos durante unos 100 minutos. Regamos con el vino.
  • A los 50 minutos le damos la vuelta y pintamos con aceite, salsas de soja, sal y pimienta.
  • Servimos caliente con las patatas como guarnición.

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