PLÁTANO CARAMELIZADO CON YOGUR GRIEGO.

Plátanos—2.
Azúcar moreno—50 grs.
Nata—Un chorrito.
Yogur Griego—4.
Mantequilla—50 grs.
- En un cazo y a fuego suave dejamos derretir el azúcar. En ese momento añadimos la mantequilla. Al derretir retirar del fuego y añadir la nata. Removemos y llevamos de nuevo al fuego, hasta quedar una salsa homogénea.
- Añadimos los plátanos troceados y retiramos del fuego. Reservamos.
- En un bol ponemos el yogur y le incorporamos la salsa de plátano. Removemos bien.
- Servimos en un vasito adecuado.



