PLÁTANO CARAMELIZADO CON YOGUR GRIEGO.

Las recetas de mama

Plátanos—2.

Azúcar moreno—50 grs.

Nata—Un chorrito.

Yogur Griego—4.

Mantequilla—50 grs.

  • En un cazo y a fuego suave dejamos derretir el azúcar. En ese momento añadimos la mantequilla. Al derretir retirar del fuego y añadir la nata. Removemos y llevamos de nuevo al fuego, hasta quedar una salsa homogénea.
  • Añadimos los plátanos troceados y retiramos del fuego. Reservamos.
  • En un bol ponemos el yogur y le incorporamos la salsa de plátano. Removemos bien.
  • Servimos en un vasito adecuado.

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