Piña natural (1).

Lima (1).

• Pelamos y cortamos en daditos la piña. Los disponemos en un recipiente amplio.
• Regamos con el zumo de la lima. Incluimos ralladura de su piel.
• Mezclamos todo y servimos fría.

NOTA DEL EDITOR: Podemos incluir alguno de los siguientes ingredientes: Naranja (en sustitución de la Lima), Miel, Azúcar, Fresas, Licor de Naranja o Ron, Coco rallado, Helado de Vainilla o Coco.

También podemos hacer MELÓN CON LIMA de la siguiente manera: Llevamos una taza de Agua a ebullición en una cazuela. Retiramos del fuego y dejamos atemperar a temperatura ambiente. Añadimos al agua dos cucharadas soperas de zumo de Lima, removemos y reservamos. Disponemos bolas o trozos de Melón en cuatro copas, vertemos la salsa de lima por encima y adornamos con granos de Granada, una ramita de Menta y una rodaja de Lima.