Langostino crudo pelado (200 grs).

Queso crema de LOS PEDROCHES (100 grs).

Mayonesa casera (60 grs). Puedes ver la receta AQUÍ

Ajo (5 dientes).

Guindilla Cayena (1-2 según gustos).

AOVE ecológico de LOS PEDROCHES.

Sal al gusto.

Perejil fresco picado.

• En una sartén con un poco de aceite salteamos los ajos laminados con la cayena (s), langostinos y el perejil picado.
• Pasamos a vaso de batir, retirando las guindillas cayenas e incorporando sal al gusto, queso crema y la mayonesa. Batimos todo muy bien.
• Ponemos en un bote de cristal con tapa y llevamos al frigorífico. Consumimos a discreción.

Nota del Editor: Esta elaboración está mejor al día siguiente.