NEGRA EN CAMISÓN.
Una receta de Consolación García Redondo. Pozoblanco. 1963
½ kg Mantequilla.
3 tabletas Chocolate.
3 Huevos.
Bizcochos de Soletilla.
Ron.
Azúcar glass.
- Derretimos medio kilo de mantequilla y tres tabletas de chocolate. Mezclamos con tres yemas de huevo bien batidas.
- En un plato o fuente se colocan los bizcochos de soletilla bañados en ron.
- Entre ellos se pondrá chocolate, cubriendo con claras de huevo a punto de nieve y azúcar glass.
