Leche “Covap” (500 ml).

Cúrcuma en polvo (1 cucharada pequeña).

Aceite de Coco (1 cucharada pequeña).

Miel de Sierra Morena (1-2 cucharadas pequeñas, según gusto).

Pimienta negra en grano (al gusto).

Especias Opcionales:

Vainilla (1/4 cucharada pequeña).

Cardamomo.

Canela (1 rama pequeña).

Jengibre (5 grs).

• En una cazuela amplia calentamos a fuego bajo la leche con el aceite de coco. Cuando se encuentre caliente incorporamos la cúrcuma en polvo. Movemos bien.
• Aportamos los granos de pimienta negra y las especias adicionales que se desean añadir. Endulzamos al gusto con miel. Mezclamos todo muy bien.
• Colamos y servimos con un poco de canela en polvo en la parte superior.

Nota del Editor: Para los intolerantes a la lactosa, podemos sustituir la leche por bebidas vegetales de avena o almendra. Podemos pasar el preparado por una batidora para conseguir una textura más cremosa y un extra de espuma.